Der GUNST Blog
Rezepttipp
Herzhafte Fruchtspieße für’s Barbeque
Stell‘ dir vor, du bist umgeben von einem herrlichen Sommerabend, die Sonne sinkt langsam hinter dem Horizont, während du den verführerischen Duft von gegrilltem Essen in der Luft wahrnimmst. In dieser idyllischen Atmosphäre werden fruchtig-herzhafte Spieße zum absoluten Highlight deines Barbecue-Erlebnisses.
Oft sind es die Beilagen, die ein Buffet erst zu etwas Besonderem machen. Überrasche Familie und Freunde doch mal mit köstlichen Genüssen, die alle Geschmacksnerven in Schwingung versetzen. Unsere herzhaften Fruchtspieße werden deinen Gästen ganz bestimmt ein Lächeln auf die Lippen zaubern. Für unsere köstlichen Fruchtspieße benötigst du keine ausgefallenen Zutaten, nur etwas Muße beim Anrichten.
Du wirst sehen, das Zusammenspiel der Farben verleiht den Spießen nicht nur einen atemberaubenden visuellen Reiz, sondern sorgt auch für eine perfekte Geschmackskombination. Jeder Biss ist ein Feuerwerk der Aromen, bei dem die die Gegensätze von fruchtig und herzhaft perfekt miteinander verschmelzen.
Fruchtspieße „Dolce Italia“
Zutaten
1 Wassermelone
Schafskäse oder Fetakäse
Basilikumblättchen
Spieße
Zubereitung
Wassermelone und Schafskäse/Feta in mundgerechte Stücke schneiden.
1 Würfel Feta, 1 Blatt Basilikum und 1 Stück Wassermelone auf ein Spießchen stecken – fertig.
Fruchtspieße „Gruß aus Parma“
Zutaten
1 Honigmelone
Parmaschinken in dünnen Streifen
Zubereitung
Honigmelone ohne Schale in mundgerechte Stücke schneiden.
1 Stück Honigmelone mit Parmaschinken umwickeln und auf ein Spießchen stecken – fertig.
Fruchtspieß „Pfirsich-Traum“
Zutaten
Pfirsiche
Mini-Mozzarella-Kugeln
Dunkle Balsamico-Creme
Basilikumblättchen
Zubereitung
Pfirsiche entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Mini-Mozzarella-Kugeln abtropfen lassen.
Jeweils 1 Mini-Mozzarella-Kugel, 1 Blatt Basilikum und 1 Stück Pfirsich auf ein Spießchen strecken.
Mit Balsamico-Creme beträufeln – fertig!
Die fruchtig-herzhaften Spieße sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide. Die Farbenpracht der verschiedenen Zutaten, die sich auf den Spießen abwechseln, verleiht dem Ganzen einen Hauch von Exotik und sommerlicher Leichtigkeit.
Die herzhaften Zutaten und das frische Obst versprechen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Sobald du einen dieser fruchtig-herzhaften Spieße probierst, wirst du in eine Welt des Genusses und der kulinarischen Harmonie entführt. Jeder Bissen erzählt eine Geschichte von Sommer, Gemeinschaft und purem Geschmack.
Also schnapp dir einen der verführerischen Spieße, lass dich von der fruchtig-herzhaften Kombination verzaubern und genieße den Moment. Dieses Geschmackserlebnis wird deine Sinne verwöhnen und dich mit einem breiten Lächeln zurücklassen. Ein sommerliches Barbecue ohne diese köstlichen Spieße ist einfach undenkbar.
GUNST-Tipp: Pfirsiche entkernen
Um den Kern aus einem Pfirsich zu entfernen gibt es eine einfache Methode: Schneide den Pfirsich entlang der Naht, die den Pfirsich in zwei Hälften teilt. Halte die Pfirsichhälften fest und drehe sie vorsichtig in entgegengesetzte Richtungen, um sie zu öffnen. Der Kern sollte sich leicht lösen. Alternativ kannst du vorsichtig mit einem Messer nachhelfen und den Kern aus dem Fruchtfleisch herauslösen.
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