Ein Backblech mit gebackenen lpätzchen, drumherum Backutensilien

Der GUNST Blog

REzepttipp

Rezept für Engelsaugen

Ein leckerer Plätzchenteller verführt jede Naschkatze in der Advents- und Weihnachtszeit. Wer nicht viel Zeit zum Backen hat, wird dieses Rezept schnell zu seinen Favoriten erklären, denn die Engelsaugen sind wirklich schnell gebacken… und vermutlich auch genauso schnell wieder verspeist.

Die Zutaten zu unserm Rezept ergeben etwa 70 Stück.

Engelsaugen auf einem Backrost

Zutaten

150g weiche Butter
100g Zucker
250g Mehl
1 gestr. TL Backpulver
1 Pr. Salz
1 Pck. Vanillin-Zucker
3 Eigelb
Johannisbeergelee
(alternativ Konfitüre Ihrer Wahl)
Puderzucker

Frischhaltefolie
Backpapier

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. Dann ist erst mal für 1 – 2 Stunden Pause, denn der Teig muss erst einmal kalt gestelt werden.

Genug Zeit für eine Tasse Tee, das Lieblingsbuch oder ein paar letzte Handgriffe bei der Weihnachtsdekoration. Mit welchen Farben Sie im Trend liegen, haben wir für Sie in diesem Blogbeitrag zu festlichen Farbakzenten zusammengetragen >>>

Bis der Teig wieder aus der Kühlung kommt, gibt es noch ein paar Handgriffe zu tun. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und heizen Sie Ihren Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor (Umluft ca. 180 Grad).

Nun wird der Teig verarbeitet. Formen Sie aus dem Teig kleine Kugeln und setzen Sie diese mit etwas Abstand aufs Backblech. Damit es für die Marmelade oder Konfitüre auch genug Platz hat, werden in die Kugeln jeweils kleine Vertiefungen gedrückt. Am besten klappt das mit einem in Mehl getauchten Kochlöffelstiel. Dabei braucht es etwas Geduld und Fingerspitzengefühl, denn die Engelsaugen sollen ja nicht durchbohrt werden. ;-)

Damit die Konfitüre strichzart wird, rührt man sie etwas glatt. Anschließend mit einem kleinen Espressolöffel einen Klecks davon in die Vertiefungen der Teigkugeln füllen.

Jetzt geht’s für etwa 10 – 15 Minuten ab in den vorgeheizten Backofen. Behalten Sie die Engelsaugen beim Backen im Blick, sie dürfen nicht zu braun werden!

Nach dem Backen auf einem Rost auskühlen lassen und anschließend mit Puderzucker bestäuben.

Zum Herunterladen dieses Rezepts einfach hier klicken. (Zum Öffnen benötigen Sie einen PDF-Reader.)

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Ho ho ho – Frohe Weihnachten!

DAHEIM IST WEIHNACHTEN AM SCHÖNSTEN…

„Heimkommen“ bedeutet sich wohlfühlen, egal wo. Das können die eigenen vier Wände sein oder bei Freunden oder selbstverständlich bei der Familie.

Wir sind für Sie da, damit Ihr Zuhause so richtig zum Heimkommen einlädt. Wir geben Tipps und beraten Sie gerne für eine stimmungsvolle Advents- und Weihnachtsdekoration. Und damit köstlicher Zimt- und Apfelduft durch Ihr Heim weht, finden Sie zudem leckere und raffiniert-einfache Weihnachtsrezepte in unserem Blog.

Wir wünschen Ihnen eine bezaubernde Weihnachtszeit!

GUNST Moodbild Adventsstimmung mit Freunden

Wohnwelten

GUNST-Wohnwelten: Bild eines großzügigen Wohnzimmers, im Hintergrund eine Essgruppe. auf dem Sofa sitzt eine Frau und liest in einem Magazin.

Unsere Wohnwelten:

Für jede Situation die passende Einrichtungsidee

„My home is my castle.“ Genau so soll es sein.

Fühlen Sie sich wohl in Ihren vier Wänden, genießen Sie den Komfort eines hochwertigen und alltagstauglichen Mobiliars und entfalten Sie Ihren persönlichen Stil ganz nach Ihrem Geschmack

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Küchenwelten

GUNST-Küechenwelten: Eine großzügige Wohnküche, an der Arbeitsplatte bereitet ein Mann Essen zu,

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Am Anfang jeder Küche steht die Idee.

Die Küche ist das heimliche Herz jeder Wohnung.

Und ganz gleich, ob es beim Kochen schnell gehen muss oder Menüs gezaubert werden, ob Sie sich eine Wohnküche wünschen oder nur wenig Platz zur Verfügung steht – eine gut geplante Küche muss sich an Ihren Wünschen und räumlichen Möglichkeiten messen lassen.

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GUNST Stilwelten: Eine weiße Esszimmer-Einrichtung m Landhaus-Stil.

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Ihr Einrichtungsstil verrät, was für Sie Gemütlichkeit bedeutet.

In unseren Stilwelten stellen wir Ihnen verschiedene Einrichtungsstile vor.

Wir zeigen Ihnen typischen Möbel und Accessoires und geben Anregungen, wie Sie den jeweiligen Stil bei sich zu Hause verwirklichen können.

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